干香菇泡发。 腊肉香肠香菇切好备用如图所示。 同时，电饭锅淘米煮饭，水比平常少一点即可。
准备玉米粒豌豆粒，我买的是速冻的，不需要焯水。
饭煮好后，将步骤一二食材均匀撒在饭上，再次摁煮饭键，煮30分钟或者等电饭煲第二次跳。 Tips: 这个过程是为了做出锅底的锅巴，如果不喜欢吃锅巴，可以在第一步煮饭的时候就把食材放进去，煮好了直接吃也可以的~
等待过程中，调制一个酱汁。 2勺蒸鱼豉油 2勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 半勺糖 搅匀备用。
煮好后其实就可以享用啦，不过我选择在中间挖一个洞，打入一个生鸡蛋，盖上盖子保温，利用热度5分钟做一个溏心蛋。😍
5分钟后溏心蛋就好啦，如果打开发现比较生可以再多保温一会儿就好了。 此时浇汁，均匀搅拌，即刻享用吧！
这道菜就是需要煮两次饭，不需要开火不需要厨艺，零基础就可以做出好吃的煲仔饭哦！