材料：花甲一斤半左右，葱姜蒜花椒干辣椒适量，黄皮椒一个，盐，料酒，生抽，麻油 步骤：猪油烧热，葱姜蒜花椒干辣椒爆香，花甲沥干入锅，大火爆炒三分钟，放切成块的黄皮椒，加盐料酒生抽麻油拌匀关火煨一分钟出锅。好吃的不得了。