排骨提前拿水浸泡，时间越长越好，要把里面的血水清干净。 姜切片，葱洗净。
排骨放入清水中，加入葱姜和料酒提前煮沸，这样可以去腥。胡萝卜滚到切成块，玉米切成小段。
煮好的排骨捞出备用～
将备好的排骨、玉米、胡萝卜和葱姜全部放入电饭锅中，加清水，准备煲汤！
清水的量末过食材就可以啦，喜欢喝汤的可以多加一点，毕竟这个汤还是很鲜的。 然后按煲汤模式就好啦～ 我家电饭锅煲汤是两个小时，不同的电饭锅时长不一样哦。 不想在电饭锅里煮也可以换成砂锅哈。
煲汤快结束的时候开锅放些盐和一点点油（其实油可放可不放，因为排骨中已经有油脂出来了，这个汤是清淡型的。） 记得尝尝咸淡哦～
完美出锅！玉米真的好香，融合了排骨的肉香味儿，绝了！ 胡萝卜🥕的美味怎么形容呢，口感像是地瓜，但软而不烂，甜味已经全部被激发出来了。老人小孩应该会很喜欢！ 玉米🌽可以选甜玉米也可以选糯玉米，个人觉得糯玉米更好，我喜欢糯糯的口感～
排骨已经烂到可以轻松脱骨了，不是很精瘦的肉，所以不会塞牙😆。虽说带点肥肉，油脂也全部溶到汤里了，香儿不腻。 这个汤咸甜适中，很鲜美，空口就可以喝。家里人多的还得多炖点，一人起码两碗🤣。
🥣排骨一定要提前焯水煮一遍！ 🥣里面还可以放点山药，山药的口感应该和胡萝卜差不多。 🥣一定要试呀！太好喝了！