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蚝油炒芦笋(含营养分析)

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作者: 芦笋冰激凌
又到了春夏交接吃芦笋的季节,这道快手菜只有3种用料,10分钟不到就可以上桌,而且吃起来美味鲜甜,呈现了食材本来的味道。菜谱可做两人份,每份110千卡,7克脂肪,5克蛋白质,10克碳水,其中5克膳食纤维,223毫克钠(每日上限的10%)。

用料

蚝油炒芦笋(含营养分析)的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净,在靠近根部的位置轻轻掰弯。

步骤 2

掰到一定程度的时候,老根会在恰到好处的位置被掰断。

步骤 3

切3厘米小段。

步骤 4

中大火,锅里加油,翻炒3到5分钟。

步骤 5

芦笋颜色由浅绿色变成深绿色。

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步骤 6
步骤 6

加蚝油翻炒均匀马上关火。

步骤 7

装盘开吃。

蚝油炒芦笋(含营养分析)的小贴士

1. 根据芦笋粗细不同,各家火候不同,翻炒的时间可以适当调整。

菜谱创建时间:2021-05-01 03:28:20
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