Spicy Kale & Bacon

作者： 不设防淡若

今天去吃食堂自助，众多美食，唯独这道菜我情有独钟。酷爱吃肉的我，居然青睐一道素菜，可见这菜不简单。话不多说，搞起～

用料

• 培根 0.5斤
• Kale 2把
• 洋葱 1个
• Cider vinegar 1勺
• Gound black peper 适量
• 水 120毫升

Spicy Kale & Bacon的做法步骤

步骤 1

Kale去叶脉，切碎。

步骤 2

洋葱切碎。

步骤 3

培根切块。

步骤 4

炒Kale，炒2-3分钟，然后盛出。

步骤 5

炒培根，炒出香喷喷的油，炒的酥脆。

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步骤 6

步骤 6

加洋葱一起炒，把洋葱炒的金黄。

步骤 7

加入Kale炒一炒。

步骤 8

加120毫升水，盖盖炖五分钟。

步骤 9

计入cider vinegar，加入盐和胡椒粉调味。

步骤 10

出锅了，热腾腾。

Spicy Kale & Bacon的小贴士

好吃有营养，叶子炖的软软的，加cider vinegar中和Kale苦涩的口感。装盘之后，看起来有家乡杀猪菜的感觉。

菜谱创建时间：2021-05-01 03:05:00