准备容器，所有食材加入面粉里，揉成团。（可以先用筷子搅拌，在用手揉）注意⚠️，手擀面必须得比饺子面硬很多。按照配方，揉面会有点费力,但面条筋道，有嚼劲。
揉好的面，分成2-3个面剂子。保鲜膜或盖盖醒20-30分钟
醒好的面，用手揉均匀（表面光滑，没有颗粒）开始擀面
这是擀面的视频（先把一大块面剂擀成均匀的圆形，⚠️记住：多放面粉，面粉铺洒均匀，防止粘连。在沿着面饼的一侧一边往两侧轻轻按压擀，一边卷起来。）
⚠️注意，注意，注意，左右手力度一定要均匀，不能太用力。
擀好的面饼，大概1.5毫米厚度。像20页书那么厚吧！（⚠️两侧放面，如图）
两侧方面如图，折面。
折好的面，用到切成3毫米的宽度（可以根据自己的喜好，切不同的宽度）⚠️（切到底，不要粘连）
切好的面，用手拿起来，看视频
抖掉多余面粉，手擀面就好了。放入冰箱冷冻，孩子早餐。也可以先吃现做。
注意，面剂很硬，和面需要力度。 擀面，双手用力必须均匀切。多练几次就好了。 折面：面粉必须铺到位。 擀面，面粉必须放够，防止粘连