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家常韩料-猪肉豆腐锅-돼지고기 두부짜글이

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作者: KINI料理学院
韩国的家常菜,味道非常棒,热乎乎的辣味锅,非常下饭,而且没有难度,很快可以上桌。

用料

家常韩料-猪肉豆腐锅-돼지고기 두부짜글이的做法步骤

步骤 1

平菇洗净沥干备用,猪肉切小块用盐和胡椒研制一会

步骤 2

洋葱,葱,辣椒都先切好备用,豆腐洗净。 把酱油7勺,料酒1勺,半勺糖,1.5勺辣椒粉调成酱料备用。

步骤 3

豆腐切成6等分 沥干,稍微放些盐和胡椒

步骤 4

平底锅烧热加食用油一勺,苏子油2勺。中大火把沥干的豆腐煎至两面金黄

步骤 5

在拿平底锅 ,中火少油,肉比较肥的话不用加油。将肉烤熟至出香味

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步骤 6
步骤 6

洋葱,平菇下锅,放入半杯鳀鱼高汤(可以用水)

步骤 7

放上豆腐

步骤 8

将酱料和剩余的高汤(或半杯水)调匀倒入锅中。辣椒也放入(不能吃辣的少放一点)

步骤 9

韩国家庭饭桌上的人气菜谱出锅了

家常韩料-猪肉豆腐锅-돼지고기 두부짜글이的小贴士

韩国人会家里常备鳀鱼高汤,没有的话放水也可以。不嫌麻烦的话网上有卖鳀鱼高汤速粉,少放一点里面一样的味道。

菜谱创建时间:2021-04-29 17:19:30
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