水果花篮挞

作者： 蓝洛凌

，一个可以吃的水果挞，健康美味，没有黄油，加了少量健康的橄榄油，低糖、低油，成品香香脆脆的很好吃，可爱的小花篮形状，放上自己喜欢的水果，又能装饰，又能当容器，最后还能一起吃掉，哈哈，是不是很好玩，做法也很简单，要不一起来试一下吧。

用料

• 低筋面粉 280g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 30g
• 糖粉 20g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 巧克力 适量
• 草莓 适量
• 芒果 适量
• 黑莓 适量

水果花篮挞的做法步骤

步骤 1

主要食材。

步骤 2

将低筋面粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油、糖粉、泡打粉、小苏打混合。

步骤 3

揉成稍微光滑的面团，室温松弛30分钟。

步骤 4

取一半面团，用擀面杖擀成薄片。

步骤 5

用圆形模具压出圆形花篮底部。

步骤 6

剩下的面团用擀面杖擀成薄片，切成同等宽度的细条，约5-6cm宽16-20cm长。

步骤 7

取三条，编成麻花辫。

步骤 8

一部分圈成圆形围在花篮底上做花篮。

步骤 9

另一部分弯折成花篮提手。

步骤 10

刷上蛋液。

步骤 11

放入预热170度的烤箱烘烤15分钟。

步骤 12

巧克力放入裱花袋融化。

步骤 13

用融化的巧克力固定花篮提手。

步骤 14

装饰上水果。

步骤 15

成品。

步骤 16

成品。

水果花篮挞的小贴士

烤的时候注意观察上色情况，可以中途加盖锡纸。

菜谱创建时间：2021-04-29 16:08:36