1:把腊肉切小块,辣椒切筒,葱切段,竹笋洗干净沥干备用
2:锅里倒油烧热,先把腊肉炒干点,就会香点,不腻,捞出
3:放蒜粒爆香,加入两种辣椒🌶️,倒入竹笋,炒两分钟,放入酱油和蚝油,喜欢麻辣的,可以加点花椒粉,搅拌均匀,再倒入腊肉,放葱,起锅