网上买的生亚麻籽，我直接用250克炒熟，亚麻籽打开包装直接用，千万别洗，不能沾到水，不然会变得很黏很黏。。。电磁炉（美的9档火那种）开3档，不停翻炒，听到哔哔啵啵的声音调小一档，从亚麻籽下锅到炒熟总共持续5分钟，不停翻炒。炒熟的亚麻籽取80克备用。剩下的装进密封罐防潮。生的亚麻籽非常耐放，但是炒熟的亚麻籽不耐放，3周内尽快吃完。
黄油坐热水锅融化，加入打散的鸡蛋液，盐，糖粉搅拌均匀。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
加入亚麻籽，搅拌均匀。
面糊平均分成四份，每份约72.5克左右。
烤盘铺上硅油纸，倒入一份面糊，用勺子背摊薄，越薄越好。
烤箱预热150℃，中层烤9分钟，注意观察脆片的颜色以防烤糊。
烤好晾凉，掰成小块密封罐保存，尽快吃完。
背光看有点透光，很香很好吃。