瘦肉切丝,放点红薯粉,姜蒜花椒也可以放一起
螺丝椒切丝,这个辣椒不是很辣,喜欢辣的可以切二荆条
热锅到油,油辣后到入肉丝,炒到变色放入豆瓣,一点点生抽,炒香后到入螺丝椒,
螺丝椒断生后,放盐鸡精就可以出锅了