黄豆牛腱子肉

作者： 郑雅鑫

用料

• 牛腱 500克
• 冰糖 30克
• 八角 适量个
• 花椒 适量粒
• 盐 适量克
• 鸡精 适量勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 酱油 1勺
• 料酒 适量勺

黄豆牛腱子肉的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛腱子

步骤 2

切成两半

步骤 3

冷水下锅➕料酒 掉水

步骤 4

黄豆提前泡半天

步骤 5

掉水好的牛腱子

展开全部

步骤 6

步骤 6

热油➕冰糖 炒出颜色

步骤 7

配料

步骤 8

糖色炒好 加入香料

步骤 9

加入牛腱子上色

步骤 10

放入炖锅

步骤 11

加入水跟调料 多3.5小时。

步骤 12

炖好的（我不会切 切烂了

步骤 13

味道很好。有条件的可以试试哦

菜谱创建时间：2021-04-28 23:58:27