花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨

作者： 星星的榴莲Bling

用料

• 牛奶 50克
• 白砂糖 20克
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 195克
• 柠檬汁 适量
• 花生酱 30克

花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤

步骤 1

把蛋黄煮熟

步骤 2

使用冰淇淋机可以不用打发淡奶油🧁 如果不用冰淇淋，需要把淡奶油打至明显纹路

步骤 3

如果没有冰淇淋机，加入蛋黄牛奶液和奶油后，再用搅拌器打一下，还是要明显纹路，然后放冰箱冷冻❄️

步骤 4

冰淇淋机还是很方便，直接能做出来冰淇淋 但刚做来的冰淇淋可能会偏软，可以直接吃， 也可以再放冰箱冷冻下就可以挖冰淇淋球🍨 （如果冷冻太长，拿出时需要微微解冻）

步骤 5

花生味冰淇淋🥜

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步骤 6

步骤 6

有颗粒的花生酱做出来的冰淇淋🔥爱了爱了

花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的小贴士

🔹淡奶油无需打发，直接倒入冰淇淋机即可 🔹可以加入适量柠檬汁去腥 🔹冰淇淋机刚做出来的冰淇淋可能偏软 可以直接食用，也可以再放冰箱冷冻下再吃🍨 🔹如果冷冻时间太长了，可能会比较硬，需要解冻下才能挖着吃❄️ 🔹我用的是四季宝的颗粒花生酱，建议使用带颗粒是花生酱，做出来的冰淇淋口感会更加丰富，味道也会更佳 🔹我用的柏翠冰淇淋机，真的方便，奶油不需要打发，直接材料全部放入机子里面 按下制作冰淇淋→定时→加料→冰淇淋✅ 就能快速的做出冰淇淋来，完全不用怕有冰渣🧊 🔹没有冰淇淋机的姐妹们也可以打发奶油至明显纹路，全部材料混合在一起，放冰箱冷冻一晚，也是可以做出冰淇淋

菜谱创建时间：2021-04-28 20:16:10