锅中放入开水，把豆芽倒进去煮开两分钟，里面加少量的盐
鱿鱼切小块，加少许的姜片，放到锅里面用热水捞开一分钟，再倒出冲一下冷水
把捞好的鱿鱼铺在豆芽上，摆上红青尖椒。
再倒上适量的生抽
热锅烧油，九成热的时候把油浇上去就可以了
非常有食欲又简单快手的一道菜，宴客也不错哦❤️
捞豆芽的时候可以放少量的盐巴，也可以不放，这道菜的咸味就是靠生抽，个人喜欢放一点点盐，这样豆芽吃起来更有味道，喜欢放葱的话可以撒点葱花再浇热油。