(此步骤可省略)做吐司面包,详见:https://www.xiachufang.com/recipe/104402417/
(此步骤可省略)面包晾凉后切片,冷冻保存。
(此步骤可省略)解冻面包片,生菜焯水烫几下厨房纸吸干水分(可以不烫)。 奶酪切片,虾(随机食材)对半切片。
煎蛋(以后专门写一篇,怎样煎出底脆、糖心、入味的荷包蛋)。
组装。依次将:生菜、鸡蛋、生菜、萨拉米、奶酪、虾、生菜,放上面包,生菜表面可以挤一些千岛酱,并盖上面包。是为三明治。
包裹。将三明治用烘焙纸紧紧裹住,并置于重物之下压实。(三明治机可以简化这个步骤。)
切割。沿对角线切开。 服用。也可以事先将面包皮切去。咸甜配可以加芒果片。
其他。除了吐司面包,还可以可颂面包。和披萨(详见:https://www.xiachufang.com/recipe/104411701/)一样,三明治可以夹万物——洋肉夹馍。
所夹入食材确保水分不能过多,否则容易影响面包口感。 如需高碳水可以在中间增加一片面包。 如果喜欢这个菜谱,就请收藏💗并关注,会有不定期的编辑与更新。如果有问题,欢迎留言沟通。