山药切碎，瘦肉绞肉机打碎。将所有材料放碗里搅拌打散（山药、肉沫、鸡蛋、面粉、葱花、盐、少量水） 煎锅放入少许香油，将面糊分四分，小火双面煎金黄色即可。
一岁半宝宝很喜欢吃，个辅食适合10个月以上的宝宝（小宝宝少放肉沫）