一根香蕉捣碎加入打散的鸡蛋混合均匀
加入即食燕麦,这里我没有标注用量,只要看你的香蕉大小和加入鸡蛋后的稀释程度,加入适量的燕麦,到能摊开成饼的样子铺在油纸上
烤箱预热,170度20分钟,温度时间我是摸索着来的,十五分钟左右会飘出来香蕉燕麦的香味,很好闻,但感觉没有酥脆,快结束的时候又看到边边有点糊了,最后几分钟把温度调低了,出来的效果感觉边边可以了,中间还差点意思。
趁热切成小块,凉了切会碎,切的时候挺有质感,静置放凉。我着急吃,没有放到很凉,没有那么酥脆,放的久一些应该会更脆,不过味道很惊艳!!