鱼香豆腐茄子 简单少油的快手菜

作者： 安雨宝宝

用料

• 茄子 1个
• 蒜 3瓣
• 水淀粉 5克
• 盐 2克
• 醋 勺
• 糖 克
• 酱油 勺
• 豆腐 半块
• 辣椒（可用可不用） 2个

鱼香豆腐茄子 简单少油的快手菜的做法步骤

步骤 1

茄子切小块，上锅蒸5到10分钟，茄子熟透就好

步骤 2

切碎豆腐，辣椒和蒜切碎

步骤 3

酱油，糖，淀粉，醋各一勺，少许盐，调好酱汁

步骤 4

油烧热，放入蒜末辣椒，炒香后加豆腐

步骤 5

加蒸好的茄子，注意把蒸茄子渗出的水倒掉

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2021-04-28 12:42:08