烧小萝卜

作者： 是O酱

用料

• 萝卜 300g
• 青蒜 50g
• 大料 1个
• 葱蒜姜 少量
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 糖盐 少许

烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

✔️小萝卜洗净切滚刀块，烧开水焯1-2分钟

步骤 2

✔️青蒜、葱姜蒜切好备用

步骤 3

✔️ 热锅凉油烧至五成放葱姜蒜爆香，小火温油煸萝卜，煸时放少量盐使萝卜的水分蒸发，把萝卜煸炒出香味，注意翻炒不要烧焦，同时加大料。 ✔️ 另取一碗加入少量淀粉、水、2勺酱油、2勺醋、糖少许备用。 ✔️ 萝卜煸熟后把刚才调的酱汁放入，翻炒均匀，出锅撒点青蒜沫。

菜谱创建时间：2021-04-28 11:58:16