必须先油炸的Spanish Omelette

作者： jiejie-11

本菜谱出自西班牙厨师Omar Allibhoy， 做过一次，很好吃 记录在此，方便自己查阅。

用料

• 鸡蛋 6
• 洋葱 1
• 土豆 3
• 盐 1tsp
• 橄榄油 500ml

必须先油炸的Spanish Omelette的做法步骤

步骤 1

没有照片，没有拍 油锅热 洋葱切薄片，先下油锅 土豆切薄片，再下油锅 中间翻动2-3次检查油炸状态 焦糖色出（约15分钟）后，捞起 加入鸡蛋盆就，打散 静置15分钟 平底锅热，加橄榄油 倒入全部土豆鸡蛋 each side:1min high heat+2 mins medium heat Done!

菜谱创建时间：2021-04-28 06:17:19