大蒜切末，蘑菇切片，芦笋切段；锅里加橄榄油，中火微微预热，下蒜末炒香，转小火，下蘑菇片，慢慢翻炒，到蘑菇出水，微微收干；
加一小盒黄油翻炒一下至黄油融化；加一些盐和黑胡椒粉，下芦笋，翻炒一会儿；
加一点点水，大概2勺左右（不要多）中大火，加盖，烧大概1分钟左右，看水收掉一些即可开盖；
安各人口味调整咸淡，最后再拧几下黑胡椒，撒上，完工。