槐花用清水洗几遍,挑去梗叶,最后清水中撒入2勺盐,泡1小时
沥水后放入碗中
用开水烫30秒左右
倒入沥水盆,用冷水冲洗下后沥干
打入2个鸡蛋、2勺面粉、少许盐、少许五香粉
搅拌均匀
平底锅中倒入少许油
倒入搅拌均匀的槐花面糊
反面继续加热,直至两面焦黄即可,吃到嘴里饼中透着清香味