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粘豆包

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作者: 文翩
本人喜欢甜食,吃过一次宫门口的这个粘豆包就爱上了,然后就是自己研究做,这是第三次做,很成功了!

用料

粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆煮熟,紫薯切丁蒸熟,加入糖炒栗子、葡萄干、红枣。所有一切搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后加入糯米粉

步骤 3

团成团,用手攥紧,多攥几下,确保不会松散。

步骤 4

成团后沾一点水

步骤 5

然后蘸一下糯米粉。放锅里蒸。

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步骤 6
步骤 6

最后上锅蒸,我是开水蒸的,大概十几分钟吧,因为食材都是熟的。

步骤 7

这是最后的成品,是我喜欢的味道

粘豆包的小贴士

红豆一定要煮熟,用手指可以捏烂的程度。 所有食材最好都是熟的,反正我用的都是熟的,蒸出来挺好吃的。

菜谱创建时间:2021-04-27 23:20:03
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