排骨焖饭

作者： 毛衣_sweater

用料

• 排骨 适量
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 姜 3片
• 大米 1杯半
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 盐 适量添加
• 料酒 1勺

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯一下，放姜片去腥，在炒锅中放油，将焯好的排骨放入翻炒，再倒入胡萝卜、香菇翻炒，倒入料酒 生抽 老抽 耗油 糖 盐翻炒，底留一点汤汁，关火

步骤 2

电饭锅里放一杯半的米，水比正常煮饭少放一点点，倒入炒好的排骨菜，拿饭勺翻动一下，按煮饭键（我家电饭煲普通煮饭40分钟），完成

菜谱创建时间：2021-04-27 21:05:11