准备姜丝 小葱段
用盐把鱼全身抹匀 肚子里塞姜丝 葱段 倒几滴料酒 腌制十五分钟 放锅蒸8分钟
端出蒸好的 注意别烫手 倒掉盘底的汤汁 取出鱼腹里葱段和姜丝 再放一些姜丝和葱段丝 倒上蒸鱼豉油 锅里烧热油 倒上即可