快手美味砂锅菜

作者： 静哥哥__

十分钟快手菜，厨房小白也可以轻松掌握，材料丰富营养健康，食材也可替换成自己喜欢的呦～快快操作起来吧～

用料

• 腐竹 2根
• 木耳 8朵
• 猪肉 适量
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 适量
• 葱花 适量
• 生抽，蚝油，盐，十三香，胡椒粉

快手美味砂锅菜的做法步骤

步骤 1

提前泡发木耳和腐竹

步骤 2

锅烧热，下油，将泡发好的腐竹和厚一点的肉片过油煎一下

步骤 3

娃娃菜清洗干净码在砂锅底部，然后摆上煎好的肉，木耳

步骤 4

倒入准备好的料汁(两勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少量十三香和胡椒粉，加适量水调成料汁，我用的就是普通吃饭的勺子，兑成料汁之后大概三分之二个饭碗的量)

步骤 5

开火，加热砂锅，因为有料汁，娃娃菜也会出一点水，糊锅底可能性不太大，可以适当用筷子轻轻推一推菜底，不要翻动，保持完整造型~，加热十分钟左右就差不多熟了，可以看情况后加腐竹和粉丝煮，不然煮得太久容易塌

步骤 6

关火撒上葱花，开动～

菜谱创建时间：2021-04-27 11:47:24