便当常备菜*胡萝卜莲藕金平

作者： 牛奶小空

转自cookpad：トイロ＊ 日料网站上的超人气便当常备菜 殿堂级的基础配菜 做好之后可以在冰箱保存3-4天

用料

• 莲藕 300-350g
• 胡萝卜 1根
• 。料酒 2大勺
• 。味淋 2大勺
• 。砂糖 2大勺
• 酱油 2大勺
• 芝麻油 1大勺
• 白芝麻 1大勺

便当常备菜*胡萝卜莲藕金平的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，对半切开，切成薄片，用水冲洗几次后沥干

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，对半切开后切成薄片

步骤 3

开火，锅中加入芝麻油，大火加热，放入莲藕和胡萝卜翻炒

步骤 4

当莲藕和胡萝卜变软颜色有些透明时，倒入带“。”的所有材料，一边倒一边翻炒

步骤 5

汤汁快熬干时加入酱油翻炒

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步骤 6

步骤 6

收汁，加入白芝麻拌匀

步骤 7

甜甜脆脆超级下饭，喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒，拌入金枪鱼也是不错的选择

步骤 8

做好之后可以冷藏保存4-5天（日料网这么写的，但是私以为还是3天内吃完吧，在冰箱放太久也不好 ^ ^）或者分成小份冷冻保存，请用这道菜来填补午餐便当的空白吧

菜谱创建时间：2021-04-27 09:38:41