火腿馒头丁，用料简单易上手

作者： 云中君子

一个人吃饭也要有滋有味。 厌倦了馒头的一般吃法，就来换个口味吧。 用料简单易上手，好吃又好做。

用料

• 火腿肠 1根
• 馒头 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜苗（或葱） 3根
• 盐 1小勺
• 孜然 1小勺
• 十三香 半勺

火腿馒头丁，用料简单易上手的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用。打鸡蛋的时候加入三分之一勺盐和少量的水。

步骤 2

蒜苗，香肠切好，备用。

步骤 3

馒头切丁，备用。 我用的是从冰箱里拿出来刚热好的馒头。热好的软乎馒头比凉馒头更好吃。

步骤 4

开火加油先炒香肠，炒好盛出来备用。

步骤 5

不用洗锅，接着炒蒜苗，炒出香味。

步骤 6

馒头加进去，一直翻炒。注意火不要太大。 馒头有点焦黄的感觉时把鸡蛋泼上面，接着翻炒

步骤 7

加小半勺盐，翻炒

步骤 8

加半勺十三香，翻炒

步骤 9

把刚才炒好的火腿加进去，翻炒

步骤 10

基本完成时，把剩下的蒜苗撒上，再撒入半勺孜然，就可以盛盘开吃啦

火腿馒头丁，用料简单易上手的小贴士

最近很喜欢做这个馒头丁吃，关键是连菜都省了◠‿◠ 小朋友和大朋友都喜欢，快来动手试一试吧

菜谱创建时间：2021-04-26 22:43:21