香椿焯水后切碎
准备各种调料：大葱，蒜，香叶，大料，桂皮，花椒
锅里放油，油热了后把上一步准备好的料下锅
炸到大葱表面金黄
把所有调料捞出不要，锅里只留下油。
倒入香椿，加盐，炒三分钟，出锅
一锅香喷喷的香椿酱，冷藏保存，下饭、拌面都好吃。