芒果撞奶

作者： 吃榴莲的羊

用料

• 纯牛奶 200克
• 芒果 1个
• 水 500ml
• 糖 15克
• 白凉粉 30克

芒果撞奶的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

芒果肉切块。

步骤 3

切好的芒果果肉放入杯中加500ml水榨汁。

步骤 4

过滤后放入锅中加糖小火煮开。

步骤 5

煮开后关火加入白凉粉快速搅拌均匀。

步骤 6

微凉后倒入瓶中等待凝固。

步骤 7

凝固加入牛奶搅拌均匀就搞定啦～

步骤 8

果肉冻特别嫩，搅拌一下就能开喝啦～

芒果撞奶的小贴士

1. 这个比例的果肉冻比较嫩轻微搅拌就可以不然就都碎了。 2.放入凉粉一定要快去搅拌借着锅的余温受热会比较均匀。

菜谱创建时间：2021-04-26 14:32:21