美味的三汁焖锅

作者： 雅雯821113

中午给同事做了一大锅，结果光盘！分享下我的方法：

用料

• 虾、龙利鱼块、鸡翅、洋葱、胡萝卜、白薯或者其他喜欢的东东
• 酱汁用料：
• 海天黄豆酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1.5勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 勺
• 食用油 根据锅大小
• 淀粉 1勺
• 香菜 3-5根
• 白芝麻 3–5克
• 辣椒面 根据喜好
• 白胡椒 5克

美味的三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

将菜洗净，切块备用！鸡翅切口用料酒、葱、姜、辣椒面，不喜欢太辣就少放，腌制一个小时入味。

步骤 2

将锅底放入食用油，稍稍多些！底部垫洋葱、胡萝卜、白薯，上面放肉、虾、鱼类！

步骤 3

我用的电磁炉，蒸食档，盖盖子蒸15分钟后，放入酱汁，翻拌，再闷20分钟左右，如果觉得干可以稍加点水！期间稍搅拌，避免糊锅！

步骤 4

最后稍微收收汤汁！美味的三汁焖锅，出锅！尝尝吧！

菜谱创建时间：2021-04-26 13:00:45