麻辣鲜香的酱炒兔丁

作者： 魔法兔兔yb

周末在家，老妈买了半只鲜兔回来，喊我给她做个味足的菜，好，今天就给您做个麻辣鲜香的酱炒兔丁，包合您口味。

用料

• 兔肉 半只
• 青、红小米辣 各5个
• 螺丝椒 4个
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺
• 自制辣椒酱 1大勺
• 青、红花椒 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 食用油 适量
• 生姜粒、蒜粒 适量

麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

兔肉改小块，用盐、味精、少许淀粉、料酒、花椒粉、胡椒粉码味

步骤 3

辣辣、生姜、蒜全部切碎

步骤 4

锅内放入食用油，热锅后倒入兔丁翻炒片刻，兔肉变色后起锅备用

步骤 5

余油内放入青、红小米辣，青、红花椒粒，自制辣酱，蒜粒生姜粒

步骤 6

放入两小勺葱伴侣6月香豆瓣酱

步骤 7

待小料炒香后，倒入兔丁与螺丝椒段快速翻炒，快出锅时当铺少许味精即可

步骤 8

兔丁很嫩滑，味道麻辣可口，很开胃，老妈都说很好吃，很对她胃口

菜谱创建时间：2021-04-25 23:58:55