1：饭煮 2：芋头削皮切小块蒸，蒸时不要开盖，20分钟后打开用筷子插进芋头，插进去就熟了，插不进就没熟。一般20分钟到了芋头都足够熟的了。
切好的蘑菇（热水泡，软后冲洗干净在切）； 切好的干鱿鱼（洗干净，软后在切）； 切好的虾(一只切了三段)； 切好的蒜（平常我用葱，还是小葱较香） 切好的猪肉（食用油，盐，生抽，鸡粉，生粉腌一下）
锅中开火，放干鱿鱼炒干下，在放油，不然带水会喷油，会很痛的。 炒干点水，放油。
蘑菇倒下去，一起炒。
接着放虾炒，在放蒜炒（如果是葱，这个时候不要放），混成一起炒。
最后把蒸好的芋头一起炒，（如果是用葱的，芋头下完在放葱。） 全程视情况，不够油就要适当放油，不然会烧焦的。 放盐，鸡粉（适量就ok）
关小火，最后把煮好的饭跟所有材料混搅均匀，偿下咸度合适就ok，不够咸就加自己合适的口味。
开饭，加点自己做的辣椒，加点盐炒花生好吃！
芋头好不好吃，影响一锅饭。