超级简单～好吃到上瘾的高颜值“雪花酥”（百分百成功）

作者： 桃桃07

用料

• 黄油80 克
• 棉花糖300 克
• 盐3 克
• 福奇饼干300 克
• 奶粉70 克
• 坚果140 克
• 草莓干🍓80 克

超级简单～好吃到上瘾的高颜值“雪花酥”（百分百成功）的做法步骤

步骤 1

备好所有材料，棉花糖一定要选落基山，饼干要宝龙小福奇的，其它随意

步骤 2

开中火将黄油完全融化

步骤 3

倒入棉花糖，用硅胶铲不停翻拌，将其完全融化

步骤 4

转中小火倒入奶粉，不停打圈，这个过程锅底容易糊，一定要小火加快速打圈加翻拌，直至奶粉全部溶解

步骤 5

将剩下材料全部倒入锅里，小火继续翻拌，这个过程不能持续太久，越久出来成品就越硬影响口感，快速关火

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步骤 6

步骤 6

趁热取出，戴上一次性手套，不停对折向外翻，直到所有饼干及干果均匀裹上

步骤 7

趁热放入烤盘整型，压实，可以借助擀面杖，表面压碎也没关系，一定要快速，凉下来就不好整形了 一定要趁热

步骤 8

在表层散上奶粉

步骤 9

放凉后用锯齿刀切成3*3的大小

步骤 10

切好四周都要撒上奶粉，以防粘连！

步骤 11

装袋手工

菜谱创建时间：2021-04-25 23:30:45