一周菜谱（炒年糕）

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作者： _原始的味道-

原创设计一周菜谱荤菜清蒸鸽子红烧鸡（酱油黄酒冰糖老姜）鸡(鹅鸭)汤 (老姜黄酒盐干菇菌陈皮黄芪甘草西洋参盐炒猪皮) 冬笋咸肉汤(肋排白萝卜老姜黄酒陈皮盐炒肉皮干菇菌百叶结) 烤或清蒸鸡翅(鸡腿骨肉分离)鸡胸肉(盐黄酒)微波炉微烤一体机咸蛋炖肉沫杂酱（豆腐干.肉糜.甜面酱或豆瓣酱）青豆炒虾仁啤酒红烧肉红烧青鱼尾(黄酒冰糖酱油) 红烧花鲤尾红烧草鱼尾红烧粉皮花鲤鱼头红烧大虾(黄酒冰糖酱油虾籽) 梅干菜扣肉（酱油冰糖黄酒五花肉）土豆炖猪肉(酱油黄酒冰糖生粉) 清炒鳝丝（酱油糖黄酒淀粉）五花肉炖黄豆（酱油黄酒冰糖）素食青椒土豆丝素肠炖木耳或蘑菇红烧山药炒木耳或蘑菇红烧冬瓜莴笋炒干丝或木耳番茄炒蛋黄瓜丝炒干丝花菜炖木耳或干香菇蘑菇丝瓜炒面筋娃娃菜炖干丝或木耳干香菇蘑菇红烧刀豆红烧扁豆牛心菜(包菜)炒干丝或木耳香菇蘑菇西兰花炒蘑菇或木耳干香菇蘑菇炖干丝或木耳干香菇油闷茄子（酱油糖）新鲜烤麸（木耳香菇或蘑菇酱油）素鸡(豆干) (酱油冰糖黄酒) 茄汁黄豆毛豆炒萝卜干清炒空心菜清炒茼蒿(长蓬菜) 清炒芦笋清炒油麦菜清炒红薯叶豆皮炖小白菜清炒太湖菜清炒上海青打卤炒蛋(酱油生粉糖黄酒) 包菜炒干丝清炒鸡毛菜清炒绿豆芽茴香蚕豆(酱油冰糖黄酒) 豆皮炒小塘菜水芹炒干丝黄豆炖鹅蛋(鸡蛋)(盐酱油糖番茄酱) 油焖茄子(酱油冰糖黄酒生粉) 清蒸咸肉(鲜鸡蛋黄酒姜沫糖) 清蒸酱油(火腿)肉(黄酒姜沫糖) 熟小素鸡(香油亚麻籽油盐或酱油) 主食蛋炒饭（青豆金枪鱼盐酱油扬州虾籽虾皮粉）炒米粉（青豆金枪鱼盐酱油扬州虾籽虾皮粉）清蒸土豆清蒸铁棍山药小白菜炒年糕(虾皮扬州虾籽酱油) 炖粉条（肉沫或金枪鱼，鸡蛋酱油）咸肉菜饭(咸肉饭一起煮熟，青菜炒一下放油和饭咸肉炒均匀中小火闷出香味锅巴即可铁炒锅) 汤红薯汤番茄蛋花汤笋干虾皮蛋花汤白萝卜肋排汤冬瓜虾皮汤白萝卜蹄膀(猪蹄)汤炖蛋羹笋干青菜虾皮汤所有熬的白汤都是放盐，老姜，黄酒陈皮，干菇菌，盐炒猪皮，腐竹，红枣，如果放白萝卜就不要放西洋参，甘草，黄芪，枸杞，反之就放点。红烧的汤都可以放酱油，冰糖，黄酒，干菇菌，盐炒猪皮，腐竹，豆豉，豆干。清炒都是放盐扬州虾籽虾皮粉。