葱油花蛤

作者： 八面是Limno

生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了

用料

• 花蛤 半斤
• 葱 一份
• 生抽 1~2勺
• 姜 适量
• 蒜 适量

葱油花蛤的做法步骤

步骤 1

主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油

步骤 2

花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用

步骤 3

准备葱姜蒜丝

步骤 4

撒在花蛤之上

步骤 5

大火入蒸锅中干蒸

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步骤 6

步骤 6

蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅

步骤 7

准备适量葱花

步骤 8

撒在花蛤之上

步骤 9

锅烧热油七八成热后

步骤 10

淋在花蛤之上

步骤 11

最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油

步骤 12

增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。

步骤 13

葱油花蛤，鲜美亮相～

步骤 14

趁鲜赶紧滋溜一口吧~

菜谱创建时间：2021-04-25 14:53:32