青椒土豆丝

作者： 茶饭之余

今天吃什么菜呢？ 超市逛一圈。。。 还是吃土豆吧！

用料

• 土豆 2个
• 青椒 3个
• 盐 一丢丢
• 醋 半勺
• 生抽 一勺
• 耗油 半勺
• 瘦肉 100克
• 蒜 3瓣

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒土豆切细丝，我觉得青椒切细点吃起来更好吃。 土豆丝用水冲洗下沥干。 瘦肉切条，大蒜切沫。

步骤 2

倒油放肉丝煸炒，变色盛出。锅中留油加蒜沫爆香，倒入土豆丝，翻炒一会，然后倒入青椒丝，最后加入肉丝。 倒入生抽，耗油，一丢丢盐，最后溜边醋，快出锅时再加入一点蒜沫翻炒，即可出锅！

步骤 3

好吃！喜欢吃酸点的就多加点醋，口味可调！

菜谱创建时间：2021-04-25 10:34:47