️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼

作者： 芋泥专家

夏季到了，在广州这个酷暑的季节里，当然要喝点下午茶、小点心，用料少，简单又好吃😋，喜欢烘培的朋友，可以一起做起来🤗

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 110克
• 巧克力/抹茶粉 5克
• 常温全蛋液 10克
• 杏仁片 23克

️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

1️⃣先把黄油切块软化，可以轻松地戳一个洞

步骤 3

2️⃣再加糖粉搅拌均匀，打发至发白的状态

步骤 4

3️⃣加入常温的全蛋液，切记一定要常温的否则容易水油分离，打发均匀

步骤 5

4️⃣再加入杏仁片搅拌

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步骤 6

步骤 6

5️⃣加入滤后的低筋面粉、可可粉进行搅拌至无干粉即可，揉成团

步骤 7

6️⃣整理成长方型放冰箱冷冻20分钟定型

步骤 8

7️⃣切成块状；放进烤箱预热上下火，上165度下160度烤20分钟

️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼的小贴士

‼️鸡蛋一定要常温哦，否则容易水油分离的

菜谱创建时间：2021-04-25 10:24:19