一人食｜看一遍就会的鸡蛋抱豆腐｜超入味

作者： 小羊吃牛肉

鸡蛋羹太单调？不如加点豆腐和肉末，吃起来更入味哦～

用料

• 鸡蛋 2个
• 内酯豆腐 1/3盒
• 肉末 适量
• 生抽老抽耗油 半勺
• 淀粉 半勺

一人食｜看一遍就会的鸡蛋抱豆腐｜超入味的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散之后加入1.5倍的温水温水温水继续搅拌

步骤 2

没有漏筛的就可以和我一样用勺子撇去浮末啦 然后加入准备好的内酯豆腐 可以把豆腐弄小一点哦 然后就开始上锅蒸啦

步骤 3

1.蒸的时候来准备一下勾芡汁 生抽老抽耗油淀粉水适量拌匀 还要加入一点盐味精哦 2.热油炒一下之前切的肉末（忘记拍图了） 然后倒入调好的勾芡汁煮一分钟

步骤 4

最后倒入蒸好的鸡蛋抱豆腐里面就可以啦 再撒上一点葱花会更香哦

菜谱创建时间：2021-04-25 09:46:20