全谷物健康一碗端

作者： 小红红c

因为做了sunny的发芽小麦饭所以把手头的食材弄起来做了这个一碗端。具体各种食物的量多少，按自己平时的食量来就行了，每个人食量不一样，切忌比较，所以这里我给个大概配比，再说一下，不要比较，不要比较！！不管运动还是饮食都是因人而异，没有任何可比性，生搬硬套别人的办法远不如自己去探索最适合自己的～ 我用的卡姆小麦+鹰嘴豆，你也可以换其他谷物+豆子，或者把豆子换成根茎类，都OK 前提是谷物豆子都要煮得烂透了这样好消化。 我跟做的这个发芽谷物菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/102182998/ 用的卡姆小麦（Kamut），我买的Bob

用料

• 发芽谷物（我用小麦，你随意，都行，不发芽也行） 平时一顿吃多少煮多少
• 鹰嘴豆 和谷物1：1的量
• 溏心蛋 1个
• 三文鱼（或者其它肉都可以） 你平时吃多少煎多少
• 泡菜（我用宗家府） 随意放
• 菠菜 1把大概150-200g
• 日式酱油 一小勺
• 白醋（可不加） 一小勺
• 黑胡椒 随意

全谷物健康一碗端的做法步骤

步骤 1

先把食材都准备好，发芽谷物可以去参考上面给的菜谱，懒得发芽不发芽也行，拿做好的杂粮饭就可。三文鱼用盐+黑胡椒腌制，菠菜洗好备用。

步骤 2

菠菜焯水拧干，用酱油和白醋拌一拌，然后再做好溏心蛋，剥壳（溏心蛋怎么做下厨房很多方子）

步骤 3

不粘锅上火，开火等锅热了放三文鱼（或者其它蛋白质，随意），熟了就行了。

步骤 4

把所有材料放到碗里，拌一拌，开吃。

步骤 5

嘿嘿，好吃！

菜谱创建时间：2021-04-25 09:44:01