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爆浆酸奶棒

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作者: 小韩姐姐姐
喜欢酸奶大麻花,可是做成麻花真的不太容易,所以咱们做酸奶麻花的简易版——酸奶棒

用料

爆浆酸奶棒的做法步骤

步骤 1

酸奶陷所有材料放入不粘锅,小火炒至顺滑,搅拌冷却装入裱花袋冷藏备用。

步骤 2

整理面团的部分和做吐司是一样的,只是比吐司的面团要硬一点点,液体部分酌情加减。醒发好的面团分成九份松弛20分钟。

步骤 3

醒发好的面团擀成均匀的长方形,翻面,下面的边用手指处理如图。

步骤 4

挤上准备好的酸奶陷。

步骤 5

拎起面的上面盖下来,把四周捏严实。

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步骤 6
步骤 6

然后慢慢卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 7

松弛好的面团再轻轻的搓长一些,搓好沾水粘面包糠,这一步没有图片。

步骤 8

炒锅倒入宽油,小火炸透就好了。

步骤 9

爆浆的酸奶棒真的是太好吃了

菜谱创建时间:2021-04-25 06:41:31
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