虾仁炒饭

作者： 冬天的太阳-77

用料

• 即食虾干 8只
• 猪肉 100克
• 米饭 4小碗
• 紫菜 适量
• 圆椒 少许
• 青瓜丁 100克
• 蒜蓉 5克
• 红葱头 5克
• 葱花 5—10克
• 食用油 30-50克
• 生抽 5-10克
• 老抽 3克
• 盐 5克
• 味好美白胡椒粉 1克
• 料酒 5克

虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

3月份自己晒的，即食虾干8个

步骤 2

1、紫菜泡发，剁成碎末 2、黄瓜切丁 3、虾干去皮剁碎 4、红圆椒切切丁 5、猪瘦肉切小丁，加入食用盐，加油食用油，味好美白胡椒粉，料酒腌制15-30分钟。 6、葱花切丁

步骤 3

看步骤二腌制

步骤 4

加入食用油，爆香蒜蓉和红葱头，加入虾干爆炒出香味后，加入5克料酒，翻遍出香味，再加入红圆椒翻遍炒软

步骤 5

加入黄瓜丁和紫菜沫

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步骤 6

步骤 6

加入大米饭

步骤 7

快速翻炒均匀，大概2分钟，手速要快！

步骤 8

加入生抽，老抽，生葱翻遍均匀。

步骤 9

关火上锅。

菜谱创建时间：2021-04-24 23:54:48