猪肉提前加玉米淀粉和油腌制半个小时，拍好大蒜
热锅放油，爆香大蒜，加入猪肉翻炒，然后加入豆角，继续翻炒，加点清水，焖煮12-15分钟，豆角一定要煮熟，所以要煮久一点。加点酱油继续翻炒，等水分炒干就可以出锅了。