干锅虾

作者： 小糖宝-MM

今年的基围虾🦐比去年感觉都要贵 分享美食-干锅虾做法，虾虾不够，蔬菜来凑😄

用料

• 松花菜 半个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 料酒 2勺
• 土豆 1个
• 基围虾 250克

干锅虾的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净切好，基围虾挑虾线剪头剪脚，背部剪开

步骤 2

加入味好美白胡椒粉腌一会（有效去腥）更入味

步骤 3

青菜过水煮至7成熟（这样减少油炸时间，更健康）捞出

步骤 4

锅内加入约500克油，把蔬菜倒入过油，再把基围虾倒入炸熟

步骤 5

锅内剩余的油加入黄豆酱炒香

步骤 6

把蔬菜倒入翻炒几下，加入基围虾

步骤 7

加料酒

步骤 8

蚝油

步骤 9

生抽炒拌均匀，焖3分钟即可

步骤 10

最后加入葱段出锅

步骤 11

好吃的干锅虾就完成✅

菜谱创建时间：2021-04-24 19:19:53