红烧排骨

作者： 夏天GI

用料

• 排骨 500克
• 姜片 3片
• 冰糖 适量
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

没买到仔排，就只有这种排骨了，洗净冷水下锅煮一下，捞出备用

步骤 2

准备葱姜蒜，冰糖

步骤 3

起锅烧油，放冰糖，小火炒出糖色，加入排骨，翻炒均匀上色，加入生姜，蒜头

步骤 4

加入开水，啤酒，酱油，生抽，盖盖小火煮30分钟，或者放高压锅压15分钟，要是高压锅压的最后再回锅加入少量盐，鸡精大火收一下汤汁

菜谱创建时间：2021-04-24 18:44:22