将蛋黄、牛奶、13g糖和油，混合。然后筛入低粉，搅拌至无颗粒。
就用搅拌机将2个蛋白打发，33g糖分3次加入，打到纹路清楚，拉出尖角即可。
将打发的蛋白分三次混入前面的面糊中，拌均匀。
倒入模具中。
烤箱180度上下火，40分钟。
配上咖啡，完美下午茶！