手残党甜品系列之车厘子水晶布丁

作者： Mrs腊月小九

家里有娃的是不是每天都在思考给娃做什么美食，今天我做了一款娃娃们都喜欢吃的一款小甜品，简单易做，步骤来喽～ 备注：我用的是车厘子，你们也可以用自己喜欢的水果

用料

• 鱼胶 20克
• 车厘子 一斤
• 雪碧 一瓶
• 旺仔牛奶 一罐
• 酸奶 一罐
• 适量备些水果

手残党甜品系列之车厘子水晶布丁的做法步骤

步骤 1

把车厘子洗净，然后给车厘子去个颏儿

步骤 2

鱼胶先泡一小时，然后把泡鱼胶的水倒掉，在隔水融化，过程中用筷子不停搅拌，使它充分溶解

步骤 3

把融化的鱼胶倒入一个大玻璃碗中，加入1：1的雪碧，搅拌均匀

步骤 4

拿一个模具，把车厘子摆在底部，倒入刚刚调好的鱼胶液体，刚好盖住车厘子就行，然后放入冰箱冷藏一小时

步骤 5

在准备一个杯子，挤入一盒旺仔牛奶，在挤入半盒酸奶，最后加入剩下的鱼胶液体，完全搅拌融合

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步骤 6

步骤 6

从冰箱里拿出冷藏好的布丁，倒入牛奶混合液，在放入冰箱冷藏2小时

步骤 7

也可以在冰箱里放一夜，口感会更好哦～从冰箱取出

步骤 8

摆个盘，上面放些自己喜欢的水果丁儿，是不是更有那个味儿了～跟店里卖的一模一样

步骤 9

切开看看里面，那么多一颗车厘子被Q弹的布丁包裹着，咬一口满满的车厘子，滑滑的

步骤 10

完成～如想看视频版教程可全网搜“腊月小九”，期待我下一个作品么？动动小手指关注我一下吧

菜谱创建时间：2021-04-24 13:45:21