【原创】6月香豆瓣酱爆鸡腿肉

作者： 美食美色亲子食记

感谢这次6月香豆瓣酱的试用机会，大爱酱爆的美食，酱香浓郁，甜香下饭，可以尝试的快手宴客菜，期待您的作品😀

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 适量
• 酱 50克
• 糖 50克
• 蒜 4瓣
• 食用油 10克

【原创】6月香豆瓣酱爆鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉拆骨备用

步骤 2

鸡腿放入葱末，白糖，白胡椒，食用油封口备用，腌制30分钟

步骤 3

炒锅放油，放入鸡腿肉滑炒至变色

步骤 4

炒锅放油，微火，放入6月鲜豆瓣酱蒜片煸炒

步骤 5

甜面酱粘稠后，放入鸡腿肉滑炒，均匀蘸酱

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步骤 6

步骤 6

鸡腿肉均匀挂酱，2分钟左右，时间不宜过长

【原创】6月香豆瓣酱爆鸡腿肉的小贴士

仙草心经 ❤️煸炒豆瓣酱的时候务必微火煸炒 ❤️豆瓣酱和白糖比例1:1

菜谱创建时间：2021-04-24 12:16:21