上海本地传统油条糍饭团

作者： 家有小吃货豆包子

最大众的本地甜口糍饭团是用毛巾包裹做成的团子状，里面就是油条加白糖，很好吃哦。这次试做家庭升级版也十分简单。

用料

• 油条 半根
• 糯米 200克（可视喜好增减）
• 糖 若干克
• 肉松 若干

上海本地传统油条糍饭团的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮糯米饭（未拍，大家都会吧）。至于怎么包，记得小时候外面摊头上用的毛巾，我现在还是用做寿司的珠帘，上面衬一张大小一致的油纸（这个很好用，饭团不会粘在上面）

步骤 2

煮好的糯米饭平铺在油纸上，尽量要靠一边铺（另一边不用铺满）。我铺的薄薄一层长方形

步骤 3

撒上肉松，量视自己喜好

步骤 4

铺上蓬松油条

步骤 5

均匀撒上白糖，糯米饭上也撒点哦

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步骤 6

步骤 6

从开始铺米的一端卷起，要紧实地卷，把油条都包进去，压实。

步骤 7

打开“包裹”后，是这样的长方体

步骤 8

还挺好看的

步骤 9

包裹其实不用打开，直接包裹两头纸头拧紧，中间切开（刀用冷水冲一下就不粘了）

步骤 10

甜味油条糍饭团成功，小朋友爱吃

菜谱创建时间：2021-04-24 10:42:08