肉切小块，5分钟/50度/速度5☞清洗； 然后控干水分，加入20g姜片，加水没过肉，25分钟100度反勺模式。 肉清洗后，放入主锅，设置15秒，速度反转4打成肉丝。
加入糖、生抽、老抽、玉米油。35分钟/v/反转2☞全程不要盖量杯盖。 最后10分钟把速度调成反转3(为了加速散发水汽)。 结束以后，把肉松平铺在烤盘上，撒白芝麻。烤箱200度烤五分钟，会更加香酥哦